김치볶음밥 (1) 썸네일형 리스트형 자취생용 김치 요리 시리즈 서론 : 왜 자취생용 김치 요리 시리즈가 필요할까자취 생활을 하다 보면 가장 자주 마주치는 고민은 “오늘은 뭘 먹지?”라는 질문이다. 장을 자주 보기도 어렵고, 식재료를 많이 사두면 남기기 쉽다. 이런 환경에서 가장 오래, 그리고 거의 항상 냉장고에 남아 있는 식재료가 바로 김치다. 김치는 따로 손질할 필요가 없고 이미 간이 되어 있어 조리 실패 확률도 낮다. 그래서 자취생용 김치 요리 시리즈는 요리에 익숙하지 않은 사람에게 현실적인 선택이 된다. 이 글에서는 최소한의 재료와 조리 도구로 만들 수 있는 김치 요리를 중심으로, 자취생에게 실제로 도움이 되는 방향으로 정리해본다. 자취생용 김치 요리 시리즈의 핵심 조건자취생 요리는 몇 가지 공통 조건을 만족해야 한다. 첫째, 조리 시간이 짧아야 한다. 둘째,.. 이전 1 다음
